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Hofbräu Schwarze Weisse

Daniel Calicchio 08 de Setembro de 2008
 
3.5 (15)
3891   0   7  
 
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Hofbräu Schwarze Weisse

Informações

Álcool (%)
5.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Light beer or dark? With Weissbier, it's all a question of taste! If you prefer a Weissbier with a mild, aromatic flavour, Hofbräu Schwarze Weisse is the right choice for you.

This dark variant on Hofbräu Weissbier is refreshment in a deliciously mild form - yeasty and malty, and has got an alcoholic content of 5.1% by volume.

Type: Top-fermented, dark Weissbier, aka Weizenbier (from Weizen = wheat)

Fotos

Avaliações dos usuários

15 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(8)
 
(7)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
14/20  (15)
Sensação 
 
4/5  (15)
Conjunto 
 
7/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no copo weizen da própria cervejaria apresentou coloração cobre com reflexos alaranjados e espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana passa, cravo, canela e bolo húngaro. Na boca as notas permanecem, complementadas por nuances cítricas.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bar do Schloss Nyphemburg - Munique
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(Atualizado: 05 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração marrom avermelhada. Quase totalmente turva.
Espuma teve boa formação mas não durou muito no copo.
Aromas adocicados remetem a banana, chocolate, caramelo, café e fermento. Talvez algo frutado.
Na boca uma cerveja com os atributos esperados pra uma weiss, acrescentando as notas semelhantes às do aroma, com ótimo equilíbrio e acidez não tão perceptível.
Bela cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beerpack - Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Aroma banana flambada, cravo e trigo. Sabor tostado, caramelo, malte, chocolate, leve frutado, um pouco aguada, final levemente ácido e limpo.
Segunda #HB que gosto essa é a de #Trigo normal (prefiro ela) são bem melhor que a normal e a #OktoberFest. Essa é bem levinha com seus gostos tostados bem discreto e harmônicos.

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
550 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom e turva, com creme bege de boa formação e compactação. Aromas característicos de banana e trigo são acompanhados por leve dulçor caramelado, suaves notas de tostado e café e algum frutado diferente do tradicional, talvez lembre até (de longe) frutas vermelhas. Achei ligeiramente aguada na boca, mas no geral a sensação no paladar está ok. Não é enjoativa nem pesada como algumas dunkel, pode ser uma boa opção para conhecer o estilo.

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2015
Envasamento
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