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Kaiserdom Kellerbier

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Jota Fanchin Queiroz
Updated 18 de Junho de 2021
 
3.2 (34)
10531 0 8

Avaliações dos usuários

34 avaliações
5 estrelas
 
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24%
 
68%
 
9%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(34)
Aparência
 
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Sabor
 
13/20(34)
Sensação
 
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3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Boa cerveja. Forma uma espuma média, meio cremosa, meio esúmosa, entre branca e bege clara com algumas bolhas e meio duradoura, deixando um laço justo. Borbulhante e levemente nublada. Bela coloração laranja clara. Aroma agradável, com malte entre médio e intenso, ares de pão, cereais, leve caramelo, palha, traços tostados e de nozes. Lúpulo entre leve e médio, leve ervas e traços florais. Levedura entre leve e média. Álcool balanceado. Pequenos traços de manteiga e legumes. Sabor agradável de duração entre média e longa, leve amargor, seguindo muito bem as características do malte e algum sabor do lúpulo. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.

Destaque para a coloração e as notas de malte. Refrescante sem pecar no sabor.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
25/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Angeloni, Florianópolis - SC
Preço
R$ 4,99
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Muito Boa, pouco turva e brilhante, altamente carbonatada, leve, caramelada, baixo amargor, no entanto há um equilíbrio entre o doce e o amargo, refrescante. Ótimo custo benefício.

Detalhes

Degustada em
24/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Angeloni Capoeiras
Preço
4,99
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Eu particularmente adoro esses antigos estilos da escola Alemã. Mas é muito claro os efeitos negativos que transporte e armazenagem fazem com essas cervejas roubando-lhes a vivacidade e frescura.
Vertida apresentou uma cor dourada muito intensa, bem fechadas mas com pouca turbidez. Creme branco, denso, de boa formação e média persistência.
Aroma suave, com notas de pão e toffee, e algum metálico que incomoda.
O sabor segue com o leve adocicado, pão branco e toffee, e um final levemente amargo com notas cítricas bem aparentes.
Algum DMS aparece talvez um tanto excessivo. Aftertaste fraco e algo metálico.
Corpo leve, carbonatação média assim como a drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Não conheço muito bem este estilo, então vou comparar com a Hacker 1417.
Na aparência são parecidas, tirando que esta possui cabonatação mais baixa que a sua prima.
Infelizmente o sabor e aroma são mais suaves que da Hacker.

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