A Karlsberg Brauerei é uma das maiores empresas de bebida da Alemanha. Produtora de cervejas, sucos e refrigerantes, ela detém diversas marcas de ex-concorrentes tais como Beckers, Königsbacher, Brasserie de Saverne, etc.
Inaugurada em Homburg no ano de 1878, é atualmente comandada pelo tataraneto de seu fundador.
Para não ser confundida com a famosa cervejaria dinamarquesa Carlsberg, seus rótulos levam o nome "Karlsbrau" quando vendidos fora da Alemanha.
URPILS
German Pils elaborada com lúpulo Magnum. 35 IBU.
Dourada e brilhante, exibe dois dedos de colarinho branco de longa retenção.
Aroma agradável de malte, remetendo a cereais e leve biscoito, acompanhado por toques condimentados/florais de lúpulo.
Na boca tem corpo médio-baixo e alta carbonatação. Assim como no aroma, notas de cereais e ligeiro biscoito despontam junto ao caráter sobretudo condimentado do lúpulo. Um amargor firme puxa o final seco, crocante.
Dourada clara, límpida com espuma branca que forma baixa e permanece somente anel no entorno do copo.
Aroma leve remetendo a cerejas.
Corpo baixo, leve, refrescante e com amargor médio (acima da média). Levemente metálica.
Final um pouco adstringente.
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos cereais, floral, herbal e limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques minerais. Agradável amargor limpo e seco de boa duração. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e textura crocante. Bacana!
