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Memminger Dunkle Weisse

Eduardo Guimarães
 
3.8 (4)
995   0   6  
 
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Memminger Dunkle Weisse

Informações

Álcool (%)
5.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Full-bodied, top-fermented beer with fine yeast

Taste: sparkling, mild, light malt aroma
Fragrance: yeasty, malty
Appearance: dark, yeast-cloudy

Typical for white beers:
Taste and fragrance are more fruity than bottom-fermented beers. A high percentage of carbonic acid cares for sparkling beer enjoyment. The malty aroma is a especiality of dark wheat beers.

Fotos

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma belíssima cerveja de coloração acobreada, sendo turva e escura, com ótima redenção de espuma com média duração.
O sabor na boca remete ao caramelo, com notas de biscoito e leves sinais de pão. O retrogosto remete a um leve gosto caramelizado. A água, proveniente dos Alpes, é sentida na qualidade da cerveja, mas engana-se ao achar que ela seria "aguada": apresenta complexidade de sabor e é encorpada!

Aprovadíssima! Drinkability média-alta.

Detalhes

Degustada em
08/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mr Beer - BOULEVARD
Preço
29,90
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2018
Envasamento
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(Atualizado: 02 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Belíssima cerveja de coloração marrom escura, tendente ao âmbar, turva e com espuma bege média, cremosa e bem aderente ao copo. Corpo leve, com baixa carbonatação. Em seu rico e complexo aroma, notas de torrefação do malte, levedura, banana, cravo, maçã e uvas passas. O sabor faz boa síntese dos elementos aromáticos, com o malte, o cravo e a levedura em destaque. Retrogosto doce e equilibrado, sem dulçor excessivo. O fabricante faz referência à qualidade da água utilizada na produção, proveniente dos Alpes. Isso provavelmente contribuiu para a notável drinkability dessa cerveja. É até possível perceber a qualidade da água -- que, afinal, constitui em torno de 95% de uma cerveja.

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
ML
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no copo weiss apresentou coloração castanho escuro com reflexos âmbar e espuma bege de ótima formação e longa persistência. No aroma temos fermento, cravo, banana passa e maçã assada. Na boca as notas permanecem, complementadas por bom amargor seco que fecha bem cada gole. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Superprix
Preço
15 reais
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