Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Marrom escura e turva, apresentou boa formação de espuma de média duração, deixando sempre uma fina camada perene durante toda degustação. No aroma notas frutadas , cravo e malte torrado. O sabor acompanha o aroma com menos intensidade. Corpo leve, final curto e retrogosto maltado.

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Creme de ótima formação e duração, bege claro. Cerveja marrom, com opacidade média pra alta. Bonita e diferente.

Aroma gostoso, boa intensidade. Bastante banana, além de caramelo e toffee. O dulçor remete bem ao caramelo.

Sabor não é tão adocicado, tem bom equilíbrio. Segue o aroma. Final é mais ácido (levedura) e mais equilibrado que início do gole.

Sensação boa. Retrogosto equilibrado de duração mediana. Refrescante. Corpo leve pra médio.

Conjunto legal e equilibrado. Vale a pena.

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Marrom turva.
Creme: Boa formação de creme bege, que mantém uma camada perene ao longo de toda a degustação, com marcas na taça.
Aroma: Frutado, com destaque para a banana seguido de leves notas que sugerem ameixa e chocolate. Não percebi cravo.
Sabor: Predominantemente maltado, de baixo amargor e final levemente seco. De boa drinkability, apresenta retrogosto medianamente persistente, remetendo ao chocolate e frutas escuras.

Bem equilibrada essa alemã! De coloração acobreada, é turva, com partículas de levedura aparentes e espuma cremosa e persistente. Aroma de frutas. Na boca é leve, com carbonatação equilibrada. Leve amargor e malte evidente e marcante.