Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Com uma cor marrom clara, uma espuma densa e um delicioso aroma, é a combinação certa entre weiss( de trigo) e dunkel( malte torrado). Leve e de fácil digestão, vai bem com refeições leves, o aroma de caramelo dela, foi o q mais me marcou ! Deliciosa recomendo para futuras degustações !!!

Castanha escura e turva, exibiu creme bege bem formado.
Exala no aroma notas de chocolate, nozes e banana na frigideira.
O sabor puxa mais para chocolate e caramelo do que cravo e banana, havendo ainda um toque de torra.
Corpo médio, carbonatação moderada e certa sedosidade.
Boa, tem nível agradável de sabor, uma boa dunkelweizen padrão.

Adoro cervejas Dunkel, e a Paulaner não me decepciona. Excelente cerveja para se ter em casa para recepcionar visitas, mesmo tomadores lager (para não citar marcas) à aprovam, recomendo para iniciantes da arte da degustação.

O aroma é inconfundível para quem aprecia o estilo Weiss. De cara sente-se o cravo e um pouco de banana. A cor é turva, com cor de caramelo ao ser colocada contra a luz. A espuma é bege clara,com duração média. Na boca, falta um pouco de corpo para essa dunkel, que tem uma carbonatação acima da média. O sabor é levemente adocicado e apresenta cravo, e em alguns momentos senti banana e fermento. O retrogosto é de médio para prolongado, com um leve amargor. Diria que tem uma boa drinkability, pois apesar de ter muitas partículas não é muito encorpada e tem um teor alcóolico relativamente baixo.

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