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Schlappeseppel Kellerbier

Lucas Garcia 27 de Dezembro de 2014
 
3.1 (5)
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Schlappeseppel Kellerbier

Informações

Importadora
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
É uma cerveja de cor amarelo palha, turva com espuma de cor branca e persistente. Aroma de malte e levedura. Seu sabor possui um toque de doçura e amargura na medida certa, no melhor estilo Kellerbier.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
(1)
3 estrelas
 
(4)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
12/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
6/10  (5)
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(Atualizado: 06 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
zaffari
Preço
R$9.90
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada levemente turva com dois dedos de espuma densa de boa duração.
Aroma limpo com notas de pão, grama, uma distante maçã verde e algo de levedura.
Sabor com notas de malte pão, lúpulos picantes e herbáceos, alguma acidez, levedura, maçãs e um pouco de noz moscada. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma Kellerbier bem refrescante, balanceada e com bom “drinkability”. Assertiva e dando uma sensação de ser jóvem.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sebs.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Coloração dourada, com creme de média formação e duração.

O aroma lembrou apenas malte e cereais.

O sabor não passa longe disso. Notei algo de miolo de pão, além do malte.

Achei muito fraca, facilmente confundida com uma american lager, tanto pelo sabor quanto pelo corpo. Falta muito pra ser uma kellerbier e de alta qualidade.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bourbon - Novo Hamburgo/RS
Preço
R$ 9,90
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(Atualizado: 28 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração amarelo palha, apresentando turbidez. Aroma maltado, adocicado lembrando melaço, biscoito. Perfume lupulado muito discreto.
Boa formação de espuma, média duração.
O sabor é maltado, também doce e com traços de mel, biscoito amanteigado.

Boa cerveja mas ficou leve e discreta, poderia ter mais corpo.
Kellerbier, literalmente "cerveja de porão". Um estilo não muito comum apesar de ser antigo, remontando à época onde a cerveja era armazenada em barris não vedados e guardada no porão da casa. Por tudo isso vale a pena, excelente custo benefício.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bourbon NH
Schlappeseppel Kellerbier
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Zaffari
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