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Schmucker Doppel-Bock Dunkel

Leonardo Eloi 09 de Setembro de 2013
 
4.0 (2)
1478   0   1  
 
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Schmucker Doppel-Bock Dunkel

Informações

Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Der stärkste Odenwälder Biertyp mit 19,5 % Stammwürze eingebraut, ist als besondere Spezialität bei Starkbiertrinkern weit über unsere Grenzen hinaus bekannt und beliebt.

Kraftvoll, schlank, vollmundig: Mit 19,5 % Stammwürze und 8 % Vol. ist er das stärkste Odenwälder Bier – aber alles andere als ein simpler Kraftprotz: Das optimal strukturierte Bier begeistert mit Röstmalz-Aromen, seiner leicht bitteren Hopfennote und dem vollen Geschmack!

Farbe
rötlich, schwarzbraun
Schaum
dunkel, feinporig, voluminös, kompakt
Geruch
röstmalzaromatisch
Geschmack
röstmalzaromatisch, süßlich, sehr vollmundig mit ausgeprägter Bittere
Alkoholgehalt
8,0 % Vol.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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(Atualizado: 08 de Julho de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Doppelbock produzida na Alemanha pela tradicional Cervejaria Schmucker. Vem em garrafa de 500mL com elegante rótulo branco, dourado e azul. No copo, apresenta cor avermelhada translúcida, de caramelo escuro, espuma clara de média permanência, apenas persistente na periferia.
O aroma é de malte torrado e remete mais uma vez ao caramelo. Ao paladar, a sensação é de amargor inicial, que diminui mas não desaparece, entremeada por "chutinhos" agudos do gosto de caramelo e dos maltes tostados. Em algum lugar estão os 8,0% de teor alcóolico, mas não aparecem para as papilas gustativas. Uma cerveja que recomendo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Walmart Playa del Carmen, Quintana Roo, México
Preço
MNM 55,00
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Primeira cerveja deste estilo que degusto, não possuía qualquer referência em que me basear, porém o rótulo desta breja chamou-me bastante a atenção.
Derramada no copo, apresenta visual marrom avermelhado atraente com creme baixo e de média persistência.
O aroma é bem maltado, lembrando caramelo e amêndoas, muito agradável.
O álcool é muito bem inserido em seu corpo, mal se fazendo notar os 8% ABV. O sabor puxa para o doce e certo amargor de torrefação no final.
Bela cerveja, ótima experiência.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mr. Beer
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