Cerveja de coloração Amarelo Mel, turva com creme alvo de média formação que logo perdeu o volume e manteve fino até o fim da degustação.
Aroma não muito marcante, cravo e banana. Sabor acompanha o aroma, bem leve de banana e cravo. O teor cítrico reduzido me agradou bastante, pois deixou bem alta a drinkability!!
Cerveja leve, bem refrescante e menos "impactante" que outras Weiss.
Belissima Weizen, coloração mel com super creme branco e de media densidade, sabor com ótima duração, bem borbulhante, final duradouro, aromas de banana.
Olha, uma tradicional e típica weizen alemã de qualidade. De coloração amarelo palha escuro e bme turva traz aromas agradáveis de fermentação e malte de trigo, coisa que em uma cerveja filtrada e pasteurizada ja não seria muito possível se sentir. De corpo médio e média a baixa carbonatação traz uma suavidade em seu sabor. Sabor que é inicialmente azedo, mas não em excesso com notas adocicadas de mel e banana-passa, com um fundinho de cravo. Não traz amargor aparente ja que com o final levemente azedo traz juntamente um retrogosto um pouco seco. Cerveja que deixa resíduos no fundo da garra se não mistura-la antes de colocar no copo... Drinkability de alta a média, ja tomeir vários exemplares deste TAP 1 e ela costuma mudar dependendo da sua conservação pelo empório ou loja, tive sorte com este exemplar...
Que belo creme!!! Consistente, amarelado e bem formado.
Líquido dourado e turvo, como reza o figurino. Praticamente opaco.
Aroma característico. Doce e cravo. Boa intensidade.
Achei o sabor pouco denso, até um pouco ralo, para falar a verdade. Esperava mais. Bastante carbonatação. De qualquer maneira, o conjunto é saboroso e "desce bem".
Visualmente, na taça Weizen, ela se apresenta muito bem. A coloração é âmbar turva, com a presença de uma espuma branca de pouca duração, segundo a minha percepção. Sem dúvida é uma ótima weiss. A espuma formada também não foi tão grandiosa quanto eu espera, mas bonita.
O aroma é, sem dúvida, bastante agradável e perceptível; porém, eu esperava um maior desprendimento. O aroma segue bem o padrão do estilo german weizen, que é o desta cereveja. Tanto no visual, quanto no aroma, é uma weiss clássica, na minha opinião.
Seguindo, então, ao gosto, percebi notas presentes de cravo e banana. O lúpulo se contrapõe maestralmente, assim como acho que acontce nas cervejas da Erdinger, ao malte. É uma cerveja bastante equilibrada. Experimentei-a no meio da manhã, às 9h30. Cerveja bastante leve e gostosa.
