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Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus

Hot
Daniel C.
 
3.8 (166)
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Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus

Informações

Importadora
Álcool (%)
8.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de Trigo “Nossa Aventinus” - O mais forte sabor da Baviera - Classificação: Cerveja de trigo doppelbock escura, não filtrada e não pasteurizada- Elaborada de acordo com a receita original de Mathilde Schneider de 1907 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha.- Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera Coloração rubi escura, quase preta. Elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma espuma compacta, estável e duradoura. Esta cerveja de trigo doppelbock é bastante intensa e complexa no nariz e tem um aroma picante, que lembra chocolate, banana e uvas passas. O paladar experimenta um toque suave, enquanto na língua o sabor é completo, compacto e mesmo assim fresco, com um toque de caramelo. No final, fica o sabor forte, redondo e recente, com um leve e delicado amargor.Harmoniza com carnes de caça como veado e carnes de panela tipo goulasch. Os queijos ideais são o roquefort e o gorgonzola. Também acompanha muito bem as sobremesas com chocolate.PREMIAÇÕES INTERNACIONAIS: - Medalha de Prata no Australian Beer Awards 2009- Medalha de Bronze no World Beer Cup 2008- Medalha de Bronze no European Beer Star 2008- Medalha de Ouro no European Beer Star 2007

Avaliações dos usuários

166 avaliações

 
(4)
 
(130)
 
(32)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (166)
Aparência 
 
4/5  (166)
Sabor 
 
15/20  (166)
Sensação 
 
4/5  (166)
Conjunto 
 
8/10  (166)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Muito boa cerveja. Álcool extremamente bem inserido aparecendo muito discretamente no final, o que é uma coisa muito boa pois equilibra o dulçor da cerveja (no gosto prevalece malte adocicado e tons de banana e cravo) que também não é nem um pouco enjoativo, a cerveja é incrivelmente equilibrada. Tem um corpo excelente, licoroso, carbonatado na medida exata ao estilo e proposta da cerveja (baixa carbonatação). O retrogosto é muito rápido, o que traz a sensação de uma cerveja "limpa" e única, onde só se pode degustar enquanto está na boca e não vai além disso. Acho que somente o aroma poderia ser um pouco mais presente. Muito, muito, muito boa!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 04 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Equilibrada.

O álcool se esconde bem, e isso para mim é prova de que a cerveja é bem feita.

É daquelas (fortes que se passam por fracas) que você tem que se ligar pra não tomar mais do que uma ou duas, senão já era, é blackout.

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Perini
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 07 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Aparência: belo rótulo clássico austro-húngaro, pena que não são adesivos... espuma âmbar farta, porém com certa fugacidade no estreante copo Weizen da Ruvolo (acho que 670 ml), presente do nobre colega Roberto Dayrell; líquido turvo marrom-escuro. Aroma: ao abrir veio um forte metálico não identificado, depois estabilizou em dulçor de bananada e leve frutado. Sabor: malte adocicado junto com amargor alcoolico, mas não agressivo; leve picância de cravo; no início estava bem carbonatada, mas no fim pareceu sem gás; o corpo também estava bem leve, ao contrário do que eu esperava. Será que foi o vencimento (03/08/16), pois chegou dois dias vencida e já tratei de gelá-la para não perder mais?

Por aqui, prefiro ainda a Eisenbahn Weizenbock, inclusive pelo custo-benefício. Um dia espero revisitá-la, porém mais fresca ou até mesmo sob pressão na fonte :-)

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
R$ 29,90
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(Atualizado: 12 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Hippo - Florianópolis
Preço
R$ 13,90
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