Herbal, malte, cravo, cítrico e frutado no aroma. Sabor caramelado, medio amargor, kiwi tendo um final seco juntamente com doce e uma pequena sensação do álcool.
Tem uma gama enorme de sabor e aromas que e difícil descrever, são tantas coisas que nao sei nem qual e a melhor. Foi uma boa experiencia de uma weizen com uma boa quantidade de lupulo. Adorei ela. Espero que tenha outras
2017 (25/11/2018)
Lá nos primórdios cervejeiro tomei essa cerveja e achei ela fodastica na época uma das melhores já bebida.
E hoje ainda acho muito foda, mas não sei se uma das melhores.
Muito cheirosa e agradável a cada gole ainda bem que é de garrafão.
Muito frutado, kiwi, pera, pêssego, banana, floral, uma leve pegada cítrica, mel, caramelo, leve efervescência, limpa, trigo ao fim.
Cor dourada alaranjada com muita espuma densa com boa duração. Ficou mais escura e turva nas últimas vertidas.
Aroma de fermento com notas de banana e álcool.
Sabor de malte de trigo, laranjas, bananas e cravos. Retrogosto seco com fortes toques de vinho branco, o que é o maior diferencial desta Weizenbock. A sensação de white wine fica cada vez mais forte uma vez que a cerveja esquenta.
Corpo de médio a robusto com média carbonatação. Embora presente no aroma, o álcool é praticamente não percebido no sabor.
Cheia de sabores e refrescante, foi crescendo durante a degustação. Gostei da quase rara audácia alemã com o uso do lúpulo neozelandês que deu o toque de vinho.
Esta cerveja poder ser um bom feitiço para atrair bebedores de vinho para o mundo das cervejas, do estilo da garrafa ao seu sabor. Inclusive, quem me deu a garrafa foi uma amigo que está no mundo dos vinhos e deve ter comprado num importador oun loja de vinho. Espero que a Scheider Weisse mude para uma edição normal.
Coloração amarelo-ouro escuro, turva, espuma de boa formação, persistindo por um tempo prolongado. Aroma frutado, com notas de banana, cravo e frutas cítricas. Sabor complexo com frutas cítricas, uvas, pão, e banana e crabo menos aparentes que no aroma. Encorpada, com álcool bem inserido. Final predominantemente adocicado, com amargor médio, tornando-se mais seco no retrogosto. Excelente.
Cor amarela, turva, espuma branca de boa formação e duração.
Aroma de banana, cravo, pão, lembrando o aroma de uma weizen normal, porém com leve cítrico e frutado complementando.
No sabor o frutado e o cítrico são mais evidentes, lembrando uva branca. Cerva adstringência, final seco e álcool muito bem inserido. De certa forma faz lembrar um vinho branco, porém muito mais aveludado.
Cerveja muito boa, possui uma complexidade sutil, fazendo dela uma cerveja muito agradável e saborosa. O aroma poderia ser um pouco mais intenso.
Coloração alaranjada, líquido de média turbidez, média formação de creme bege de leve consistência e média persistência. Aroma típico de uma weizen, banana, leveduras, cravo, leve floral e uma tímida aparição do lúpulo Nelson Sauvin em segundo plano. O paladar segue o caráter frutado demonstrado no aroma e traz um interessante amargor condimentado do lúpulo no final. Cerveja de corpo médio, textura acetinada levemente frisante, média carbonatação e alto drinkability.
