Schöfferhofer Kristallweizen

Toda a idéia que tenho sobre uma Cerveja de trigo filtrada de qualidade se baseia nela. Refrescante e deliciosa.

Muito estranho tomar weissbiers filtradas... a turbidez parece ser uma marca do estilo. Cor dourada translúcida. Espuma branca de boa formação, mas pouca persistência. Alta carbonatação. Aroma de malte, banana, tutti-frutti, limão, biscoito e discreto lúpulo. Sabor de malte, banana, cravo... um pouco seca no retrogosto. Bom drinkability, mas não é uma das melhores weissbiers que eu tomei. A outra Schöfferhoffer, a hefeweissbier, eu gostei mais... mas é um ótimo custo-benefício e está a anos-luz de ser uma cerveja ruim. Vale!

Excelente cerveja de trigo filtrada, leve e refrescante.

Coloração muito bonita, bom aroma e espuma consistente. Vale a prova.

Coloração dourada límpida e cristalina, creme abundante que teve boa duração. Aroma trazendo as típicas notas do estilo, muito cravo e banana, bom frutado ao fundo. Na boca os lúpulos apareceram e surpreenderam, trazendo um amargor interessante, persistente, na medida. Final refrescante, amarguinho e seco. Diferente! Aprovada!

Muito boa, os alemães sabem o que fazem na medida.
Breja excelente !! Equilibrada, gostosa, retrogosto ótimo, encorpada, creme persistente.