Cerveja dopple bock alemã, cor de cobre, boa espuma avermelhada, média carbonatação; odor de malte levemente torrado. O sabor é suave, com leve amargor, com gosto de malte levemente torrado e um pouco álcool é notado. Apresenta bom retrogosto (na minha opinião o ponto forte da cerveja), com notas de café torrado no início e uma "explosão" de sabor na boca ao final. Excelente cerveja.
Coloração preta avermelhada. Creme bege, bom, mas não tão persitente. Notas de malte torrado, chocolate amargo, café e nozes. Fica um leve amargor no paladar, mas falta-lhe corpo. Carbonatação baixa, muito boa. Álcool não perceptível. Antes eu achava essa cerveja excelente. Agora, apenas uma boa cerveja.
Coloração preta, mas não opaca como as stouts. Creme denso e persistente.
Aroma com forte presença de malte e nozes.
No paladar, carbonatação na medida para sensações de frutas vermelhas, nozes e frutas secas.
Desce AVELUDADA, deixando um retrogosto delicioso de caramelo e café torrado.
