Tucher Helles Hefe Weizen

O rótulo desta cerveja não é convidativo à aquisição e degustação. Depois de muito pesar, foi escolhido tal rótulo para a compra. É uma cerveja muito armonizada, com altíssimo drinkability, coloração turva, típica de weiss, creme persistente e alto. Os sabores remetem a raízes frutadas lembrando o tuti-fruti e basante leve; O aroma é pouco evidente quando comparada a outras do mesmo estilo. Equilibrada e refrescante, com um ótimo custo e benefício. Boa breja.

Weiss de coloração um pouco mais forte do que outras do mesmo estilo; dourada, turva e com espuma branca que forma um colarinho alto, denso e que fica grudado nas paredes do copo. Aroma frutado suave. Sabor frutado, com notas de cravo e banana e levemente adocicado. Notei alguns sedimentos no fundo do copo. Carbonatação alta e aftertaste agradável; dá pra beber várias sem enjoar.

Weiss clara e de boa formação de espuma.

No aroma e sabor, cravo e principalmente banana muito marcantes... Um tanto quanto enjoativo em minha opinião.

Cerveja de cor amarela palha opaca. Creme branco, com boa formação, denso e durabilidade média.

Aroma leve de tutti-frutti, banana e cravo. Sabor com um médio amargor e um leve adocicado. Final inicialmente amargo e depois banana. Retrogosto traz banana. Alta carbonatação. Breja encorpada.

Cerveja leve porém bem agradável. Eu prefiro uma weiss mais aromática e saborosa mas essa breja tem o seu charme. Breja bem refrescante, ótima drinkability, porém prefiro a Paulaner.

Cervejaria de Nuremberg que conta com vasta gama de cervejas diferentes. O estilo weiss é um dos mais versáteis quando o assunto é harmonização, fato que quando aliado a sensação de refrescância o torna um coringa para se ter sempre na geladeira.

Coloração dourada intensa, bem brilhante até pro estilo. Nuances alaranjadas nas bordas. Creme de boa formação e persistência mediana. Aroma típico do estilo, com notas frutadas (banana) e condimentadas (cravo) bem presentes suportados pelo malte (doce, pão e grãos) e um leve toque de bubble gum. Na boca ela se mostra leve e super refrescante, com um paladar próximo ao aroma, frutado, condimentado e maltado. No final temos um toque ácido que perdura junto do condimentado e de certa adstringência, o amargor é muito leve. Carbonatação altíssima confere aspecto efervescente, é possível observar bolhinhas subindo pelo líquido. Boa drinkability. Uma cerveja bem leve para uma weiss, excelente para dias quentes, se assemelhou a da Eisenbahn em minha opinião. Pela mesma faixa de preço, prefira a weisthepaner, a paulaner ou a franziskaner, entretanto, esta também não decepciona.

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