Fabricada desde 1040 em uma abadia, que acabou por se converter numa prolifera escola de mestres cervejeiros, a Weihensthepaner leva o título de "A cerveja mais antiga do mundo ainda em produção" o que a torna uma cerveja interessante de se experimentar.
Se trata de uma weiss de coloração turva, boa carbonatação, aroma suave e no sabor tons frutados principalmente banan. Leve amargor.
Representa bem o Estilo Trigo, De coloração amarela turva, boa formação de espuma, branca consistente e duradoura, aroma frutado citrico, de corpo cremoso.
No sabor percebe-se facilmente o trigo e uma pitada de cravo, o que da um toque especial na minha opinião.
apresenta um ótimo conjunto bem harmonioso.
boa recomendo!
