Cerveja de coloração amarelo dourada, com espuma média e carbonatação também. Aroma e sabor não são característicos da abadia, como consta do rótulo e também fogem da média das Vienna Lagers, o que não é demérito, porque trata-se de uma boa cerveja, com amargor e malte equilibrados e retrogosto longo de médio amargor.
Apresentou uma coloração dourado translúcido e brilhante, com uma espuma branca de média formação e baixa persistência. No aorma notas bem maltadas de mel, pão branco e cereais com um leve citrico. Na boca ela eh inicialmente doce com um final seco e amargo, refrescante, com um corpo leve e um textura bem fluida. Uma ótima breja, fácil de beber e ótima par ao calorzão, ainda mais pelos 3,90 que foi pago por ela.
Cerveja muito boa, com personalidade, tendo coloração dourada, com espuma branca de boa formação e moderada duração. Aroma com notas de malte, pão e algo floral mais leve. Sabor com mesmas notas, tendo amargor bem equilibrado, mais notado no final, que é um pouco seco. Cerveja que, apesar de ser fácil de beber, satisfaz. Recomendo.
No copo verteu um líquido dourado com um creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas bens suaves de malte e lúpulo. Infelizmente, os aromas não se desprendem com facilidade. No paladar, apresenta um excelente equilíbrio entre a doçura do malte e o amargor herbal do lúpulo. Seu fim é seco e levemente resinoso. Possui um corpo leve e carbonatação alta. Enfim, cerveja que surpreendeu positivamente. Parece que nela a Cervejaria Petrópolis manteve a excelência alemã. É refrecante e tem um bom drinkability. Pena, que está sumindo dos mercados.
