Realmente muito maltada, alcoólica (10% abv), amarga e aromática, esta cerveja surpreendeu. Apesar dos extremos, ela demonstra ótima qualidade e equilíbrio, muito encorpada, cremosa com aromas e sabores muito intensos. Aprovada e recomendada.
A cerveja não é ruim, longe disso. Mas foge muito ao estilo. Muito dourada para o estilo, excede no amargor. Fica no meio do caminho entre uma ESB e uma Old Ale. Como disse, não é ruim, mas o conjunto fica prejudicado pelas características.
Dourada acobreada e turva, formou espuma esparsa.
O aroma é intenso, trazendo caramelo adocicado e cítrico de lima e tangerina.
Apresentou um perfil interessante no sabor, com malte indefinido e leve contraposto por amargor proeminente, com um pouco de lima. Foi possível sentir o álcool.
Possui corpo pesado, mas textura líquida e carbonatação boa.
Interpretação interessante com menor proporção de malte para o lúpulo, o que por outro lado se desvia do estilo. Lembrou alguns aspectos da Old Foghorn, mas não chega a tanto.
No copo formou pouco espuma de pouca duraçao que deixou uma nevoa esparsa. A cor dela lembra mel na cor e no aspecto com sua presença bem densa e opaca no copo.
O aroma tem mel e um leve aspecto amadeirado, assim como uma presença herbal do lupulo que acaba nao combinando 100%.
O sabor é forte, os 10% de alcool sao respeitaveis, o inicio é doce e maltado, o mel aparece levemente também, o lupulo herbal finaliza o conjunto, mas para mim oque poderia ser uma bela ideia fica alguma coisa fora do lugar... o lupulo esta fazendo o conjunto desandar um pouco... a cerveja é boa mas para o meu paladar poderia ser um pouco melhor!
Cerveja âmbar alaranjada, de creme branco, semidenso e pouco persistente. O aroma é de caramelo, vinho tinto, malte e laranja. O sabor acompanha. É encorpada e efervescente.
