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Buller Hefeweissen

Daniel Calicchio
Updated 15 de Abril de 2015
Buller Hefeweissen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Descrição comercial não disponível.

Avaliações dos usuários

14 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
29%
 
50%
 
21%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
5/10(14)
Aparência
 
3/5(14)
Sabor
 
12/20(14)
Sensação
 
3/5(14)
Conjunto
 
6/10(14)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Buller Bar - Buenos Aires
image.jpg
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
1/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Fresca no brew pub.
Cor laranja amarelada extremamente turva. Eu espero que este líquido seja bebível.
Aroma de leveduras com notas predominantes de banana e talvez alguns cravos.
De maneira similar, sabor com notas de bananas, acidez de laranja e notas láticas. Retrogosto seco e de levedura.
Corpo leve com carbonatação também leve.
Ela tem um bom sabor, mesmo com sua aparência leitosa, embora tenha um gosto meio forte de levedura.
Ap.1,5 Ar.2.75 Sab.3 Sens.2,75 Cj.2,75

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Buller em Buenos Aires
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(Atualizado: 08 de Maio de 2012)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Degustada nos dias da South Beer Cup em Buenos Aires.

Cerveja degustada em um minipint numa tábua com 6 belos estilos. Fui 3 vezes ao pub e nas 3 vezes pedi esta degustação de 6 estilos. O interessante é que encontrei com o argentino Ricardo Muhape dono da Buller 3 vezes seguidas em 3 meses; em seu pub, depois no South Beer Cup de B.A. e ainda no Brasilbrau em SP, FIGURAÇA!

-APARÊNCIA: amarelo palha claro e turva, pouco creme branco comparado às trigo tradicionais e ainda menos carbonatação aparente.
-AROMA: não é exatamente banana, mas algo um pouco artificial como chiclete "babaloo banana", lembram? Da mesma forma que aquela Baltika russa de banana, não é ruim não, eu gostei, mas fugiu um pouco do estilo.
-SABOR: melhorou bem e se aproximou das cervejas tradicionais alemãs, na verdade gostei até mais, mesmo que ficou um pouquinho cítrica.
-TATO: muito leve na viscosidade e quase sem carbonatação, um pouco seca no final com um bom retrogosto doce e amargo com fugaz retenção na boca.
-CONJUNTO: os argentinos , assim como os brasileiros, criam receitas em cima dos estilos tradicionais, foram 3 Weizen que bebi naquele país com jeitinho argentino. Apesar de fugir do estilo, gostei da receita deles. Excelente drinkability. Parabéns!

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
100 ml
Onde comprou
Buller Brew Pub - Buenos Aires ARG
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Confesso que foi a Weisen que caiu no meu agrado. E como eu não sou muito fã do estilo eu nunca coloquei as weisen como estoque. Sempre como experimento ou degustação. Me joguem pedras mas sou fã da Tucher e agora essa Portenha maravilhosa.

Cravo e banana na medida que eu gosto e uma perfeita espuma.

Nem precisei voltar la para experimentar, meu hotel era o vizinho de parede dessa cervejaria....

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
100 ml
Onde comprou
Buller - Buenos Aires
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(Atualizado: 14 de Agosto de 2011)
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Coloração dourada levemente turva. Aroma e sabor típicos de banana e cravo, porém um pouco menos pronunciados que o esperado.

Detalhes

Degustada em
03/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
100 ml
Onde comprou
Buller Pub - Buenos Aires
Preço
35 pesos
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