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Cape Horn Honey

Guilherme Scalzilli 01 de Janeiro de 2016
 
3.3 (3)
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Cape Horn Honey

Informações

Álcool (%)
7.2% ABV
Ativa
cerveza de color rubio y de amargor y cuerpo medios, con el aporte de los aromas y delicados sabores provistos por la miel. Este último ingrediente aporta azúcares fermentables adicionales que la hacen una cerveza más alcohólica.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Na região patagonico parece ser bem comum as honigbier ou honeybeers, acho que devido ao sabor mais doce e ao maior índice calórico para aguentar o frio. No entanto, o que chamou atenção nesta, bem como na peñon del aguila que experimentei, foi o equilíbrio. Não são cervejas enjoativas e plenamente capazes de agradar até os ipeiros de plantão. Boa experiência.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
20190305_211329
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar levemente turva sem colarinho.
Aroma com notas predominantes de suco de malte e mel. Toques de feno e extrato de malte cru.
Sabor doce com notas de mel, algo de lúpulos herbáceos locais, dulçor do malte, biscoito, gengibre e um pouco de extrato de malte cru. Creio que posso sentir a água glacial; nem todos os seus rótulos consigo perceber-la. Retrogosto seco com suficiente amargora para não deixar-la doce em excesso.
Corpo leve a médio com carbonatação também leve. Difícil de acreditar que ela tem 7,2% abv.
Prazerosa Honey Ale maltada que entregou notas intensas de mel e não ficou enjoativa.
Ap.2,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2016
Envasamento
Onde comprou
Cervelar em Buenos Aires
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Dourada, turva, escura. Aroma: mel, própolis, frutas amarelas. Sabor encorpado, doce, muito doce. Pode ficar enjoativa, mas na sobremesa é excelente.

Detalhes

Envasamento
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