Cape Horn Pale Ale

Uma boa pale ale, com mais dulcor e com aroma mais maltado que o comum mas muito boa!!

Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa de cor bege de curta duração e deixando alguns traços.
Aroma maltado com notas de lúpulos argentino, feno, algo de enxofre e leve caramelo.
De maneira similar, sabor com notas de feno, maltes levemente tostados e de caramelo, madeira, lúpulos argentinos herbáceos e terrosos húmidos, uma pitada de cacau amargo e um pouco de cítrico de laranja. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo de leve a aguado com carbonatação apropriada.
Nada memorável, mas é uma Pale Ale divergente com um claro sotaque argentino. Ela não é ruim, mas não gosto muito do perfil dos maltes e lúpulos locais. Gostei do gosto de sua água, de verdade, depois pesquisei e realmente usaram água de um Glaciar.
Ap.3,25 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25

Cor de mate, escura, quase turva. Creme raso e passageiro. Aroma: malte tostado, frutas vermelhas. Sabor de corpo leve, com final picante.

Coloração âmbar turva, com creme bege de média duração. Aroma de malte caramelo. O sabor segue o aroma no início, com o lúpulo aparecendo no final. Boa cerveja.