Samichlaus Helles

Cerevja de coloração âmbar, transparente, muito bonita. A espuma é de pouca densidade e baixa duração.
No paladar me desagradou, muito adocicada para o meu gosto. Dá pra sentir também o álcool elevado também e um leve tostado dos maltes. Mas predomina o sabor doce extremo, caramelo e mel que não me agradou.
Final doce e seco.

Achei enjoativa.

Oferecida pelo confrade Mauro Renzi, que fez questão de servi-la na temperatura ambiente.

Coloraçao vermelha, espuma branca que desaparece rapido.

Sabor adocicado; mel, malte e, óbvio, Alcool. Retrogosto seco com leve amargor.

Cerveja Gentilmente cedida pela confreira MILU.
Coloração ambra tranlucida, espuma branca de baixa formação e baixa persistencia, provavlemnte devido o alto teor de alcool. No aroma o malte com notas de caramelo e mel e muito alcool. Na boca o inicio eh BEM doce, ainda se percebo algum tostadinho de maltes e o final bem alcoolico, chega a queimar a boca. com umcorpo bem licoroso o alcool fica cada vez mais evidente conforme vai esquentando.

Olha, o confrade Mauro que me perdoe (ele ama essa cerveja): é uma boa cerveja, mas não achei nada de espetacular. Cerveja quase mítica, é tida como a lager mais forte do mundo. Coloração âmbar escuro, translúcida. Baixa formação de espuma bege rala, de curta duração. Depois de algum tempo some de vez e os desavisados que olham até pensam tratar-se de um licor. Carbonatação baixa. Encorpada. Textura licorosa. Aroma bem adocicado, no qual impera o malte, soberano: caramelo, tostado, algo lembrando amêndoas e, como não poderia deixar de ser com esse teor astronômico, álcool, é claro. O sabor segue o aroma, bem adocicado. Algum amargor dá as caras no final, que é também tostado, seco e alcoólico. Honra seja feita, o álcool, embora nítido, não agride o paladar, o que não deixa de ser um grande mérito, dada sua potência nesse sentido. O seu maior pecado, a meu ver, é ser enjoativa, com baixa drinkability, aquele tipo de cerveja em que beber a garrafa sozinho é quase missão impossível. Em quantidades mais exíguas, contudo, não deixa de ser uma cerveja interessante e peculiar, que vale a pena conhecer.

Cerveja oferecida pelo confrade Mauro Renzi.
Cerveja muito alcoolica, com textura licorosa sem formacao de espuma. A cerveja foi degustada na temperatura ambiente, isso mesmo, sem nem um minuto sequer na geladeira.
Aroma doce de amendoas e marzipan. Sabor doce (amendoado), torrado, amargo e caramelado. Final seco e adocicado. Otima cerveja!