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Abbaye D´Aulne Premier Cru 9°

Ricardo Loureiro 17 de Janeiro de 2018
 
3.8 (4)
643   0   1  
 
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Abbaye D´Aulne Premier Cru 9°

Informações

Álcool (%)
9% ABV
IBU
20
Cor SRM
10,00
Ativa
Temperatura
Cerveja branca de abadia refermentada na garrafa.
Fruto de paixão e do saber, esta cerveja é caracterizada por uma paleta de sabores fortes e subtis.
Esta cerveja possui uma harmonia, um corpo rico e um caráter forte, que a coloca no primeiro lugar das cervejas de abadia.

Notas de Prova: Os seus aromas recordam o xerez e o anis. Na boca tem uma enorme corpulência integrada com suaves aromas caramelizados. A sua complexidade aromática e o seu corpo potente proporcionam um final duradoiro exuberante.

Conteúdo de álcool: 9%
Grau Plato: 18
Amargor: 20 EBU (média)
Cor: 11 EBC (dourada)

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Muito boa. Bebi em um dia bem quente e desceu muito bem. Excelente drinkabilidade para tripel. Notas frutadas, frutas amarelas, com fermento belga, suave mais aparente. Álcool muito bem inserido.

Corpo dourada levemente translucida com ótima formação de espuma e boa duração.

Aroma cítrico de abacaxi e frutas amarelas, manga. Fermento belga com especiarias.

Sabor acompanha com frutas amarelas, manga, mais evidente que o cítrico. Maçã. Um pouco de fermento belga, especiarias e um pouco azedo. Tem um doce de fundo que marca a boca.
Corpo médio, álcool muito bem inserido que nem aparece. Amargor baixo.
Final frutado e um pouco do quente alcoólico.

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada levemente turva com uma espuma densa de duração decente.
Aroma com notas de abacaxi, suco de maçã, azedo de pera e açúcar invertido.
Sabor com notas de peras, leve enxofre, lúpulos herbáceos, açúcar invertido, peras, pimenta branca,
Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação levemente efervescente. Álcool de 9% possui em maior parte propriedades de sabor.
Belgian Golden Strong Ale fenólica, frutada e relativamente lupulado.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
US$ 2,70
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja dourada, de excelente formação de espuma branca persistente, aroma suave de frutas amarelas e fermento, no sabor ela é suave, frutas amarelas, fermento belga, tudo muito suave, álcool é muito bem inserido, retrogosto seco, frutado e com baixo amargor, corpo médio e boa carbonatação. Fácil de beber, mas sem maiores destaques, boa breja, mas esperava mais.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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