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Adelardus Trudoabdijbier Bruin

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 14 de Fevereiro de 2018
Adelardus Trudoabdijbier Bruin

Informações

Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
At the request of the “Foundation Abbey, Town and Region” and the Town of Sint-Truiden, a special abbey beer was brewed on the occasion of the first open abbey days in 2002.

What makes Adelardus Double so special, is the use of so-called ‘gruut’. This is a mixture of about 10 different indigenous herbs.

Adelardus Double is a dark brown high fermentation beer, that is unfiltered, unpasteurized with a secondary fermentation in the bottle.

The ingredients are: five types of malts, two types of Belgian hops, brewing water, dark sugar candy, yeast and ‘gruut’.

Our abbey beer has a full taste with a very soft, spicy nose and a slightly bitter aftertaste.

The alcohol content of Adelardus Double: 7.0% alc./vol.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
3/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Na tulipa apresentou coloração marrom escura com espume bege clara de boa formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, uva passa, bolo integral, leve canela e fermento belga. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate, açúcar mascavo e cravo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura cremosa. Dubbel correta, equilibrada, mas sem grandes destaques.


Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Moeder Lambic - Bruxelas
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