Detalhe da Avaliação

Servida no cálice apresentou coloração alaranjada escura com gigantesca espuma marfim de longuíssima persistência. No aroma temos tremoços, abacaxi em calda, vinho verde, alecrim, floral, couro, mel, laranja e canela. Uau! O sabor acompanha o aroma, complementado por pimenta do reino branca, fermento, lúpulos herbais e Cointreau. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura oleosa.
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Garrafa produzida em 03/2022 com validade até 03/2027 e degustada em 04/2024

Apresentou coloração dourado profundo turva com espuma branca de abundante formação e longa persistência. No aroma temos limão, tremoços, couro, marzipan, fruta do conde, alecrim, toques minerais, uva verde, doce de casca de laranja e vinho verde português. Na boca as notas permanecem, complementadas por erva cidreira, nuances de pimenta do reino e um pouco de Coitreau. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada a alta e sensação refrescante. Ótima!