Detalhe da Avaliação

Cor âmbar/acobreada turva, creme de excelente formação e persistência (muito consistente, forma picos e deixa marcas), aroma de fermento/fenólico/leve lúpulo, corpo leve pra médio, sabor complexo com leve malte, fermento, média acidez, leve cítrico, boa carbonatação, final seco com um mediano amargor. Bela cerveja, muito saborosa, equilibrada, de elevada drinkability. Sua leveza e complexidade encantam. Chega até mesmo a ser refrescante. Notável presença do fermento. Bem diferente da grande maioria das trapistas. Degustada a 12 graus Celsius.
 
Lote: não disponível
Validade: 22/01/2019 (envase 22/01/2014)