De Tous Les D'iâpes

Excelente cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma entre média e grande, um pouco cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara e meio fugaz. Um tanto nublada e um pouco borbulhante. Coloração laranja clara vívida.
Aroma bem agradável, rústico, complexo, malte leve, meio cereais. Lúpulo leve, meio flores, leve perfume. Levedura entre leve e média, leve couro e coberta de cavalo. Álcool meio leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, leve pimenta, temperos e limão.
Sabor agradável, longa duração, azedo entre leve e moderado, amargor moderado, acidez leve, leve álcool e meio mineral, reflete um pouco as notas frutadas com algo mais cítrico, as notas apimentadas e da levedura.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, meio amargo e seco.

Destaque para a sensação perfeita na boca e o perfil rústico do aroma.
Cheers!

No aroma show, citricidade lembrando frutas cítricas como limão siciliano e laranja, notas de cerejais e condimentado lembrando pimenta
No sabor um dulçor inicial, leve acidez e final seco
Ótima breja

Coloração amarelada, bem turva, com espuma média e de dissolução média também. Aromas cítricos de limão, lima e uma picância bem leve. No sabor, acompanha, trazendo as nuances picantes mais acentuadas e com bom equilíbrio.

Cerveja cor amarelo palha, bem turva, espuma branca de ótima formação mas que dura pouco, aroma de couro, leve cítrico, azedo, fermento, camomila e lima da pérsia, leve floral também, no sabor camomila, lima, pimenta do reino, bem picante, bem cítrica e azedinha, muito seca e acidez média, retrogosto condimentado e azedo, sabor bem complexo, o aroma é incrível, pra poucos. Eu aprovei.

A segunda melhor Fantome até agora.
Aroma couro, floral e condimentado. Sabor herbal, camomila, malte, um leve picancia, pimenta branca, cítrico, doce, muito seca, acidez baixa.
Muito saborosa e bem cheirosa.