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Delirium Nocturnum

Hot
Daniel C.
 
4.1 (202)
45754   0   29  
 
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Delirium Nocturnum

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

Avaliações dos usuários

202 avaliações

 
(21)
 
(170)
 
(11)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (202)
Aparência 
 
4/5  (202)
Sabor 
 
16/20  (202)
Sensação 
 
4/5  (202)
Conjunto 
 
8/10  (202)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Alta formação de creme bege que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Notas de frutas secas, frutas escuras, leve chocolate ao leite e caramelo.
Sabor: Acompanha o aroma, sabor adocicado, frutas escuras com caramelo, final de baixo amargor, medianamente seco e persistente, com carbonatação muito elevada.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 19 de Março de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja apresentou espuma de grande formação e boa persistência.
No aroma temos chocolate, uva passa, caramelo e notas oleaginosas.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de tons gramíneos e forte presença de ameixas. Agradável e sutil retrogosto doce, frutado e de chocolate amargo.
Cerveja tem corpo alto e ótima carbonatacao.



Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Muito aromática com notas de frutas vermelhas e um vinificado
No sabor um dulçor inicial seguido por um final seco

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

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