Delirium Noël
Hot
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Née pour l'année 2000, elle est cependant brassée uniquement pour les fêtes de Noël et de Nouvel An et complète la trilogie des "Delirium". Son approche est chaleureuse déjà par une superbe robe cuivrée au rouge rappelant la "Nocturnum", sauf sur son goût. De prime abord, elle cache sa subtilité par un palier de saveurs. Elle s'aborde en toute confiance, avec une nuance typiquement Noël, saucé d'une petite touche sucrée, couverte ensuite par un ton plus amer sans allongement et ensuite une curieuse sensation de fraîcheur sur la langue. Finalement, elle se libère totalement en fond de palais comme un poivré sur une salade de saison. Elle s'apprécie à la première gorgée, et se fidélise à la seconde. Toutefois son haut " volume d'alcool exige une consommation responsable
Avaliações dos usuários
78 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(78)
Aparência
4/5(78)
Sabor
16/20(78)
Sensação
4/5(78)
Conjunto
8/10(78)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Aparência: Ela tem coloração castanho escuro, com reflexos avermelhados, levemente turva, com espuma de ótima formação e média estabilidade.
Aroma: No aroma, traz notas maltadas e frutadas, remetendo a mel, caramelo, frutas passas como ameixa e uvas, frutas cristalizadas e álcool bem perceptível.
Sabor: Na boca, repete o aroma, acrescido de um toque de frutas vermelhas e notas condimentadas, com dulçor marcante, amargor baixo, corpo médio, boa carbonatação e sensação alcoólica.
Retrogosto: O retrogosto traz dulçor residual, repetem as notas, com notas condimentadas mais evidentes, acompanhado de aquecimento alcoólico forte e marcante.
Opinião geral:
Uma cerveja potente, alcoólica e complexa. Remete a Natal de fato por contas da notas de frutas criscalizadas principalmente, mas o aquecimento alcoólico é demasiado para o clima de verão brasileiro. Ela combina mais com o natal do hemisfério norte, que é inverno. Mas é excelente!
Veja outras avaliações de cervejas em www.ousejacerveja.com
Sigam no Instagram: @sejacerveja
Aroma: No aroma, traz notas maltadas e frutadas, remetendo a mel, caramelo, frutas passas como ameixa e uvas, frutas cristalizadas e álcool bem perceptível.
Sabor: Na boca, repete o aroma, acrescido de um toque de frutas vermelhas e notas condimentadas, com dulçor marcante, amargor baixo, corpo médio, boa carbonatação e sensação alcoólica.
Retrogosto: O retrogosto traz dulçor residual, repetem as notas, com notas condimentadas mais evidentes, acompanhado de aquecimento alcoólico forte e marcante.
Opinião geral:
Uma cerveja potente, alcoólica e complexa. Remete a Natal de fato por contas da notas de frutas criscalizadas principalmente, mas o aquecimento alcoólico é demasiado para o clima de verão brasileiro. Ela combina mais com o natal do hemisfério norte, que é inverno. Mas é excelente!
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja forte, com o álcool bem evidente, frutas secas, levemente tostado, fermento e panificação!
Exemplar belga forte,amarga e baixissima drinkability!!!
Exemplar belga forte,amarga e baixissima drinkability!!!
(Atualizado: 17 de Maio de 2018)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Muito boa cerveja
No aroma muito caramelo, esteres frutados, e fenóis condimentados.
O sabor engana, aparenta ser doce, mas é extremamente seca
Equilibradissima
No aroma muito caramelo, esteres frutados, e fenóis condimentados.
O sabor engana, aparenta ser doce, mas é extremamente seca
Equilibradissima
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor acobreada com boa formação de espuma branca e densa e de ótima duração, aroma com notas de morangos, especiarias, levedura típica da marca, ameixa, biscoito, frutas secas e açúcar invertido. No sabor notas de ameixas, canela, framboesa, cereja, pinho, banana, açúcar invertido, cravo e noz moscada, além de maltes levemente tostados. Retrogosto seco com um amargor médio e meio frutado. Corpo de médio pra alto, com carbonatação evidente e apropriada. Álcool muito bem inserido, uma ótima breja.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar avermelhada, com creme especial branco de boa formação e duração. Aroma com malte, caramelo, frutado e com presença de álcool. No paladar o álcool está presente de forma intensa e agradável com amargor suave e presença do caramelo. Alta carbonatação e excelente drinkability, com corpo médio. Final doce e longo. Uma delícia de Natal...
