Cor âmbar límpida, creme de boa formação e persistência (bolhas medianas, deixa algumas marcas), aroma suave de fermento/leve fenólico, corpo médio, sabor maltado, dulçor residual (mel), frutado (frutas cristalizadas), leve fenólico/condimentado, boa carbonatação e final medianamente seco de baixo amargor. Muito boa cerveja, bem saborosa, com o DNA típico de toda Leffe. Porém, o que mais se nota são as características típicas das ales belgas de abadia: esterificação e fenólico, marcas das leveduras comumente usadas. Não sei ao certo qual a contribuição do propalado lúpulo Whitbread Golding no conjunto. Lembra a Leffe Blonde.
