Cor marrom avermelhada com uma espuma densa de cor bege de ótima duração e deixando traços.
Bom aroma com notas de ameixa seca e fresca, geleia de laranja, leve canela, maltes caramelo e biscoito, um pouco de banana e rosas.
Sabor com notas de chá, bastante flores, açúcar mascavo, geleia de laranja com casca, toffee, ameixa seca, algo de chocolate, canela, massa de pão azeda, um pouco de banana, uvas, figos, ervas medicinais e levedura belga. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Difícil de acreditar que ela tem 7% abv.
Esta deve ter sido a Dubbel mais fácil de beber (dentro do estilo), mas ainda assim com ótima complexidade. Corpo ligeiramente mais leve com notas cítricas refrescantes, vinhosas e florais que conjugaram com os sabores tradicionais esperados do estilo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
