Famosa trapista verteu na taça um liquido licoroso,acobreado,espuma formou um creme bege volumoso inicialmente,porem com baixa duração,carbonação média para alta;aroma bem maltado,com notas cítricas,amadeiradas,leve tostado e caramelo; no sabor embora o malte ainda predomine é notado um aumento do amargor,contrabalanceando bem com o dulçor e o álcool,bom corpo,retrogosto adocicado,equilibradíssima,ótima breja,faz jus a fama.
