Trapista de coloração marrom escura com espuma de ótima formação e persistência.
Aroma torrado, cafeinado e levemente frutado.
No sabor iniciam-se as surpresas: Ela tem um amargor mais pronunciado que outras cervejas do estilo, o que deu a ela uma característica singular. Alem disso, possui caramelo, chocolate, frutas vermelhas e uma leve presença do álcool. Final lupulado, adocicado e seco. Corpo médio. Complexa e equilibrada.
Ótima.
