A apresentação já começa pela bela garrafa de muito bom gosto. E continua bela após deitar o líquido no copo: vermelho escuro com espuma branca de média formação e que manteve-se até o fim da degustação.
Aroma delicioso, avinagrado, levemente frutado e vinificado.
Na boca, o avinagrado volta a aparecer e também as notas de vinho. Final seco e de frutas vermelhas. Amargor leve e álcool muito bem inserido.
Ela é bastante complexa mas não pesa na boca: seu corpo é bem leve e pode-se dizer até que a cerveja é refrescante.
Complexa, completa e deliciosa.
Se essa cerveja representa bem o estilo, esse certamente ganhou um novo fã.
