Temperatura de degustação: Doze graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura opaca.
Creme: Bege escuro, consistente, de boa formação e persistência.
Aroma: Frutas escuras, ameixa, chocolate ao leite, um pouco de café. O álcool é percebido, mas não agride as narinas.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando-se inicialmente predominantemente adocicado, de baixo amargor, sendo que o seu final levemente seco mostra uma mistura entre um sabor doce e salgado ao mesmo tempo, para em seguida remeter ao café em seu retrogosto, o que demonstra toda a complexidade dessa cerveja. Possui bom corpo, licoroso, mas ao mesmo tempo sedoso. Excelente!
