Trapista de coloração vermelho escuro com espuma de boa formação e duração.
Aroma com caramelo, fermento e leve presença de frutas escuras.
Sabor caramelado, frutado (ameixas?) e com bom amargor equilibrando.
Corpo médio e complexidade também média. Equilibradíssima.
Entre as Dubbel trapistas, prefiro a Achel Brune e a Rochefort 6, mas essa aqui é muito boa também. Recomendo a todos.
