Cor preta com uma espuma densa de cor caramelo de boa duração e deixando alguns traços.
Aroma maltado com notas de alcaçuz, café, cacau, toffee e num menor grau frutas escuras.
Sabor robusto e delicioso também bem maltado com notas de maltes torrados, caramelos, pó de cacau, pimenta escura, lúpulos terrosos e gramíneos, café, ameixas secas e alcaçuz. Retrogosto seco com uma nota perdurante torrada e um pouco de tanino.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 9% abv está perigosamente escondido. Sensação pegajosa.
Interpretação interessante de uma BSDA com maior foco em maltes torrados.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75
