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Dubbel Klok

Diego Bonatto 28 de Setembro de 2013
 
3.2 (9)
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Dubbel Klok

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja estilo dubbel

Avaliações dos usuários

9 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(2)
 
(7)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10  (9)
Aparência 
 
3/5  (9)
Sabor 
 
12/20  (9)
Sensação 
 
3/5  (9)
Conjunto 
 
6/10  (9)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom, sem translucidez, com espuma escura de boa formação tal como uma belga deve ser. Aroma adocicado e tostado, com um toque de ameixa passas e um leve amadeirado. No sabor predomina o lúpulo, amargor pesado e prolongado, associado a um sabor defumado e de ameixa. Gostosa.

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
.

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Apesar de fugir um pouquinho do esperado para o estilo, é uma boa cerveja. No conjunto é uma belgian dubbel leve com boa drinkability e um acabamento levemente amargo.
Na taça apresentou um líquido marrom escuro com um creme bege de excelente formação e persistência.
Aroma medianamente intenso trazendo notas de malte tostado, ésteres frutados (banana madura), ameixa e um leve mordida de lúpulo herbal.
No sabor tem uma entrada com notas de ameixa e algo de malte tostado remetendo à chocolate. O final tem uma leve acidez e um amargor diferente. Aftertaste de chocolate amargo e alguns ésteres. Corpo e carbonatação médios.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marrom escura, levemente turva, com formação de espuma abundante, com média duração. O aroma remete a malte torrado, caramelo e um toque de frutas vermelhas (ameixa). O lúpulo (herbal) é mais notado que as cervejas do estilo.
E no sabor o lúpulo é acentuado. As notas carameladas e levemente ácidas (ameixa novamente) logo são dominadas por um amargor, que apesar de não agredir, é de certa forma surpreendente, fugindo bem ao estilo das dubbels. Na minha opinião, foi fundamental pra prejudicar o conjunto a sensação amarga e persistente no final (também seco) . Carbonatação média-alta.
Para quem não liga para lúpulo, ou está habituado, é tranquilo. No entanto, os fãs de dubbel podem ter uma surpresa negativa se estiverem desinformados sobre a Klok.

Detalhes

Degustada em
13/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ao abrir a garrafa deu um barulho de carbonatada. Servindo no copo de forma lenta, mesmo assim o copo ficou cheio de espuma bege, bem consistente e de boa duração. Quando diminuiu deixou o famoso enlace belga.
Breja de aroma bem frutado. Frutas escuras.
No sabor, uma cerveja que começa doce mas em seguida o amargor assume ficando no retrogosto.
Baixa drinkability.

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
HNB
Preço
R$ 17,45
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