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Duvel Tripel Hop 2013 (Sorachi Ace)

DOUGLAS MERLO 01 de Agosto de 2013
 
4.1 (59)
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Duvel Tripel Hop 2013 (Sorachi Ace)

Informações

Álcool (%)
9.7% ABV
Ingredientes
Lúpulos: Sorachi Ace, Saaz-Saaz e Styrian Golding
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Duvel Tripel Hop, cerveja "one shoot" feita todos os anos com lúpulos diferentes em Dry Hoping.
A de 2013 feita com Sorachi Ace.

Duvel is traditionally brewed with two hop varieties.

Duvel Tripel Hop is brewed with three hop varieties and each year the third hop is changed to provide its own unique taste and aroma. This keeps the final flavor profile surprisingly exciting for any true beer lover. For 2013 our brewers selected the exotic hop Sorachi Ace from Japan.

CHARACTERISTICS
By using three instead of two hop varieties to brew, we obtain additional hop aromas and an increased bitterness. The typical Duvel palate is enriched with Sorachi Ace hops providing fresh notes of citrus and mint.

Sorachi Ace hops are added again during ‘dry-hopping’, extracting additional hop aromas into the beer. The higher aromatic intensity rounds out the beer, backing the final alcohol content of 9.5%.

Fotos

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Avaliações dos usuários

59 avaliações

 
(8)
 
(49)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (59)
Aparência 
 
4/5  (59)
Sabor 
 
17/20  (59)
Sensação 
 
4/5  (59)
Conjunto 
 
8/10  (59)
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(Atualizado: 17 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Do fundo do bau
Lúpulo já não existia mais diferentemente dela fresca.
Mas valeu

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
02/Junho/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, muitas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda excelente no copo e razoáveis lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada. Aroma delicioso, complexo, fino, malte entre leve e médio, meio pão, leve cereais e palha. Lúpulo entre leve e médio, um tanto lima, ervas, leve pinho, perfume, cítrico e traços de wiki. Álcool leve. Ainda belas notas moderadas de frutas cristalizadas, pimenta, leve pera, temperos, traços de laranja, damasco, abacaxi e vinho branco. Sabor delicioso, complexo e fino, longa duração, amargor entre moderado e intenso, acidez bem leve e álcool moderado, reflete muito bem toda a complexidade do aroma, com notas frutadas, alcoólicas, apimentadas e na sequência lupuladas com um malte bem básico dando suporte. Corpo médio, textura meio alcoólica, carbonatação vívida, final duradouro, levemente picante, amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência e sensação na boca perfeitas, assim como o belíssimo conjunto de aromas e sabores.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar, São José dos Campos - SP
Preço
R$ 16,79
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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