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Fantôme Saison

Best Beers 04 de Setembro de 2008
 
4.1 (17)
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Avaliações dos usuários

17 avaliações

 
(2)
 
(15)
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (17)
Aparência 
 
4/5  (17)
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16/20  (17)
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4.3
Aroma 
 
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5/5
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17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
100 ml
Onde comprou
Hop lab
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
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Detalhes

Degustada em
27/Agosto/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Desde que comecei a degustar novas cervejas, sempre mantive uma certa fascinação pela Fantôme. Mesmo sem nunca ter experimentado nenhuma das suas cervejas. Todas as histórias que circundavam a cervejaria eram sedutoras demais. O fantasma da condessa, e produção reduzida, a escolha por um único estilo....

Não preciso dizer que estava praticamente emocionado ao experimentar a minha primeira fantasma!

E, claro, ela foi além das expectativas.

Coloração bege palha, translucida, com longo e fofo creme branco.

Aromas complexos, dominados por esteres e fenólicos. Remetendo a banana passa, damascos secos, cravo, maça madura e um leve esmalte (ou seria medicinal?) típico da loucura das leveduras.

O sabor frutado, rico em especiarias e ácido. Vem uma variedade enorme de frutas passas como tâmaras e abacaxi. Aqui os condimentos me remeteram a pimentas brancas, canela e sementes de coentro.

O final é seco, um tanto adstringente e longo.

O único problema foi a vontade de comprar todos os rótulos da casa.
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
​A cada saison que experimento me dindo ainda mais apaixonado pelo estilo.
Que cerveja deliciosa, nada apar de demais no gosto e o cheiro é maravilhoso.
Aroma bem floral, frutado doce e um toque de especiarias. Sabor herbal, cravo, pimenta, baunilha, noz moscada, leve acidez, malte, frutada, um pequeno azedo, amargor leve com final doce, limpo e seco.

Detalhes

Degustada em
07/Fevereiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Sem dúvida uma referência deste estilo de cerveja...uma sensação incrível abrir uma dessa...impressionante

Detalhes

Envasamento
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