Coloração rosada opaca, com creme rosa claro de longa duração. Aroma e sabor cítricos e adocicados. Se torna enjoativa após alguns goles. Apenas razoável.
Estava esperando uma Verboden Vrucht da vida. Esta Hoegaarden perde bastante os toques de cervejas, não sei se pela ausência dos lúpulos ou pela presença intensa dos aromas de framboesa, que acabam mascarando a complexidade da cerveja.
A aparência é um dos pontos fortes: uma coloração rósea, com pouca limpidez, e um creme rosado, bem fraquinho, chegando quase ao branco, de boa formação, mas de curta duração.
no aroma já mostra a intensa presença marcante de framboesas, me lembrando bastante uma torta com geleia das próprias. Ao fundo é possível sentir um pouco de malte que remete a mel e uma pegada de creme de leite.
Na boca tem a mesma pegada forte de framboesas e só não se torna tão enjoativa, porque tem uma acidez bem pronunciada da fruta. Tem a carbonatação alta, um corpo leve e uma amargor praticamente inexistente. Lembra um suquinho de frutas.
Não é o tipo de cerveja que mais me agrada, mas talvez se for encarada como um refresco, tenha um melhor desempenho. Mas se quiser uma cerveja de frutas boa mesmo, pegue a Verboden Vrucht.
Não parece muito com uma cerveja. Me lembrou cidra com licor de cassis (comum aqui na França), um pouco ácida final e doce no início. Boa cerveja pra quem não gosta de cerveja ou não tolera o amargor.
Com uma coloração vermelho/rosa com uma espuma rosa medianamente formada e persistente. No aroma a framboesa aparece com notas de geléia, um leve cítrico. Na boca ela é adocicaa, aguada e de corpo leve. Não é ruim, mas eu esperava mais.
Degustada a 9,3 graus de temperatura. Validade 02/2011.
Essa witbier belga com sua framboesa esconde todas as boas características do estilo.
Sua coloração é rosa turva e seu creme rosa tem média formação e duração.
Em seu aroma e sabor predominam a framboesa, resultando em um azedo doce sem amargor.
Corpo leve e carbonatação baixa completam esse conjunto modesto com drinkability fraco.
