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Kapittel Watou Tripel Abt

Fabio Vieira 14 de Maio de 2016
 
3.9 (2)
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Kapittel Watou Tripel Abt

Informações

Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Abt is Dutch for Abbot, meaning the leader of the Abbey. No surprise we named this beer “Abt”, since it is also the leader of the Kapittel, the beer with the highest alcohol content 10%

This triple is refermented in the bottle, only good to drink after a few months aging, which is done at the brewery, and ready to be aged for up to 20 years.
As most good triples, the color tends to be paler, in this case amber, with good head retention. Of course you taste the alcohol, but this is well complimented with a very complex aroma and mouth feeling.

Round, malty, not very bitter (hoppy), slightly sweet (depending on age) balanced with fruity hints on the tongue. Lasting taste.
A warming beer, a dessert on its own. Such triples were reserved for the Abbots and the Bishops, and on special Holy days the rest of the Abbey could feast as well on this delicious drink of the Gods

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Aroma 
 
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4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor dourada com um colarinho fino.
Aroma com notas interessantes defumadas nesta cerveja de cor clara.
Sabor com notas de maltes tostados e defumados, madeira, lúpulos herbáceos, caramelo e açúcar invertido. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio com carbonatação leve.
Tripel com boas notas de laranja, açúcar e lúpulos herbáceos.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2019
Envasamento
Onde comprou
Antuérpia (Kulminator)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Nove graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida, com algumas partículas em suspensão.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Floral, frutas amarelas, cítrico de casca de laranja.
Sabor: Paladar frutado tal qual no aroma, mas com o álcool aparecendo e aquecendo a garganta. O amargor também é destacado, permanecendo intenso no final do gole, picante, medianamente seco e persistente. Uma tripel bem amarga e alcoólica.

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