Aroma de rapadura e melado. Faltou um pouco de espuma. Sabor excelente, bem doce, lembrando cana de açucar,coentro e erva-doce. O final se mantém doce. O duende dá o charme.
Coloração âmbar, pouco transparente, brilhante, espuma de corpo branco e intenso de média duração, aroma cítrico (talvez laranja) e fermento de pão. Sabor que acompanha seu aroma, destaque maior para o aspecto cítrico, retrogosto discretamente amargo com um pouco de picância persistente. Embora tenha 8% de teor alcoolico, o mesmo não aparece proeminente.
Ótimo drinkability.
Mais uma relíquia vinda da Cervejaria Duvel Moortgart, que de forma impressionante mostra sua imponência em produzir diversos rótulos impecáveis, quase nunca errando nas receitas. Parabéns mesmo.
Descrição:
Coloração dourada escura (SRM16), levemente transparente.
Espuma branca, alta, de grande formação e longa duração, marcando delicadamente as laterais da taça.
Servida a 8oC exalou muito bem seus aromas herbal e floral, mesclado com um cítrico peculiar da casca de laranja e condimentos que me arremetem a coentro e gengibre.
Sabor inicialmente doce, que é logo arrebatado pelo amargor perfeito dos lúpulos belgas e em seguida mesclado com uma picância que se faz presente até o final do gole.
Seus 8% de álcool estão muito bem inseridos e equilibrados na cerva que é bem encorpada, porém refrescante. (Será que mais fria fica mais gostosa?)
Demonstra um final seco e picante.
Retrogosto prolongado e amargo especifico dos lupulos belgas.
Carbonatação moderada/alta.
Drinkability média/alta.
Excelente Strong Ale, que pra mim lembrava muito uma Belgian Tripel......!!!!!
Dourada opaca.
Espuma de bolhas médias e formação média.
Aroma inconfundível de cerveja belga. bastante frutado, floral, herbáceo e cravo.
Lembra um lustra-móveis.
Sensação agradável no boca. Nem tão picante quanto a Delirium porém mais picante que a Duvel. Fica entre as duas em termos de corpo. Vestiu muito bem na boca.
Eu classifico entre estas duas Delirium e Duvel.
O amargor é médio e o álcool também.
Com certeza uma grande breja.
