Tem dias que só uma dessa para acalmar os ânimos, e que cerveja, no aroma lúpulo, da a impressão que vai ser muito amarga, mas é um amargor gostoso, suave. Até quem não gosta de cerveja bem amarga vai gostar dela. Densa, tanto no visual opaco como na boca. Creme que dura até o fim.
A apresentação já começa dando um show. A garrafinha de 33cl com o rótulo do duende colhendo lúpulo é sensacional. O capricho da cervejaria se vê pela tampinha, digna de colecionador.
A apresentação é bonita com líquido turvo, dourado intenso e com um belo creme.
O aroma é muito agradável com notas cítricas, florais, frutadas e com uma picardia no final com pimenta, coentro e cravo.
No sabor a experiência é leve, balanceada e agradável. Destaque para a carbonatação que faz a refrescância da La Chouffe subir. No sabor o malte se faz mais presente que no aroma como também o fermento. Mesmo assim o lúpulo domina ao final agora com uvas verdes e notas cítricas. A picardia do aroma é mantida. O álcool, apesar de muito bem inserido, esquenta a degustação.
O final é seco e levemente adocicado com notas de fermento. Muito bom.
Uma belga refrescante, fácil de beber e muito saborosa.
Coloração dourada, turva, com creme branco de boa formação e persistência. Aroma frutado, com notas de cravo e coentro (lembra a Hoegaarden). O sabor acompanha o aroma, com alta carbonatação e leve amargor. Álcool bem inserido no conjunto. Muito boa cerveja!
Coloração dourada turva, re-fermentada na garrafa.
No aroma o floral e malte. No aroma, uma cerveja bem equilibrada no dulçor e amargor, coentro e cravo.
Sensação de aquecimento presente também por causa do teor alcoólico de 8%, mas mesmo assim tem ótima drinkability! Muito boa!
