Leffe Blonde

não consegui avaliar pois estava vencida, porém é a minha preferida do estilo. Voltarei a avalia-la.


Alguém me avisa onde troca as fotos, pois nao estou conseguindo.

Estilo: Belgian Blond Ale
Origem: Bélgica
Teor Alcoólico: 6,6%
IBU: 20
Volume: 330ml

Aparência: dourada, brilhante, com boa formação e estabilidade de espuma.
Aroma: notas maltadas que remetem a mel e cereais, além de esteres frutados, que remetem a frutas amarelas, como damasco e pêssego, e fenólico, que remete a noz moscada.
Paladar: predominantemente doce, com leve acidez, as frutas amarelas, como abacaxi e damasco, aparecem no paladar, corpo médio/baixo, média carbonatação. Amargor baixo.
Aftertaste: agora o condimentado volta, acompanhado de um aquecimento alcoólico.

Impressão geral: Produzida por monges da mesma forma desde 1240, é uma cerveja dourada e bem translúcida, com espuma cremosa que forma uma linda renda belga na parece da taça, e que traz notas frutadas, que remetem a damasco e pêssego, e mel, tanto no aroma quanto no paladar. O final é levemente condimentado e ainda oferece uma deliciosa sensação de aquecimento alcoólico.

Excelente formação e retenção de uma espuma levemente cor creme. Dourada, limpa, brilhante, sem turbidez.

Aromas de fermentação, condimentado e frutado. Perfil de lupulagem é desprezível.

Corpo médio, paladar majoritariamente doce mas levemente amargo. Sabores de fermentação, dulçor de maltes, especiarias e um pouco do álcool. Frisante, mediamente refrescante e drinkability também média.

Uma das minhas favoritas, junto com a Radieuse. Aroma complexo, sabor rico. Um pouco seca no retroglosso mas a experiência é sensacional.