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Liefmans Goudenband

Mauricio Beltramelli
Updated 30 de Abril de 2022
Liefmans Goudenband

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

25 avaliações
 
4%
 
92%
 
4%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(25)
Aparência
 
4/5(25)
Sabor
 
16/20(25)
Sensação
 
4/5(25)
Conjunto
 
8/10(25)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Degustada em
03/Janeiro/2022
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
26,00
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz mantendo um fino halo persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutas vermelhas, leves notas vinicas e amadeiradas, malte, aroma de toffee e leve chocolate.
Sabor: Apresenta início do gole levemente maltado e frutado, com final de baixo amargor, levemente ácido, azedo e retrogosto com toffee e leve chocolate. Boa breja!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 02 de Janeiro de 2021)
Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Localizada na província belga de Flandres Oriental, foi no município de Oudenaarde que em 1679 Jacobus Liefmans fundou a Brouwerij Liefmans. Famosa por suas tradicionais cervejas de estilos Kriek e Oud Bruin, desde 2008 pertence ao grupo Duvel-Moortgat.

GOUDENBAND

* Unidade envasada em 2016

Cerveja fermentada em tanques abertos através da inoculação de uma cultura mista de leveduras e bactérias. Após maturar por um período de quatro a doze meses em recipientes de aço inoxidável, ela é finalmente "blendada" com uma parte dela mesma mais fresca para que assim se inicie uma segunda fermentação.

De coloração marrom avermelhada, forma dois dedos de creme bege escuro de boa retenção.

No nariz, uma profusão de frutas secas tais como tâmaras, ameixas e figos, além de cerejas, explodem junto ao perfil de toffee proveniente dos maltes. Suave acidez, bem como levíssimo "funky", complementam de fundo. Magnífico!

Ao paladar mostra corpo médio-alto e moderada carbonatação. Tal como no aroma, notas de frutas secas e cerejas desfilam abarcadas pela mistura entre sutil dulçor caramelado e branda acidez lática/acética. Algo de vinho do porto se insinua aqui e ali. Álcool bem inserido. O final segue equilibrado, marcadamente maltado e frutado e ligeiramente ácido.

Cerveja praticamente perfeita. Verdadeiro ícone do estilo. Recomendo muito!

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2020
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Liefmans Goudenband 2016
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração marrom e cobreada ao colocar na luz, espuma bege de ótima formação e boa duração.
Aroma: uva, amaixa seca, cerejas azedas e leve vinagre.
Sabor: início adocicado lembrando suco de uva e cerejas, passando para um sabor mais maltado lembrando um conhaque e final levemente azedo voltando para as cerejas azedas e leva vinagre.
Cerveja de uma complexidade fantástica assim como a Kriek.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
TodoVino (site)
Preço
26,26
Liefmans - Goudenband
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Baita breja, notas de envelhecimento, madeira, balsamico, frutas vermelhas e leve acidez.
No sabor um equilibrio fantastico nem aparentando 8% de alcool com acidez entremamente bem inserida.

Detalhes

Envasamento
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