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Lindemans Kriek

Brejas
 
3.6 (9)
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Lindemans Kriek

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

In origin, this sweet-acid drink was obtained by adding fresh black cherries to a barrel Lambic of 6 months young. The addition of fruits provokes a new fermentation in the oak barrels. After another 8 to 12 months, only peels and stones left and the Kriek-Lambic is ready to be filtered and bottled. The residual sugar can be adjusted with straight-on fruit juice to give a refermentation in the bottle. This traditional type of fruit beer is more acid and less fruity. Because of the limited availability of the "Schaerbeekse Cherries", just as to brew a less sour and more fruity Lambic beer, Lindemans farm brewery developed an unique alternative natural method using pure cherry juice from unfrozen cherries. This straight cherry juice is blended with selected Lambic of different ages. Kriek has a pink-red color and a delicious taste of sparkling cherry champagne. Serve cold at 2-3 degrees Celsius.

Fotos

Avaliações dos usuários

9 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(5)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (9)
Aparência 
 
4/5  (9)
Sabor 
 
14/20  (9)
Sensação 
 
4/5  (9)
Conjunto 
 
7/10  (9)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor de vinho, com creme rosa de média formação e longa duração.
Aroma frutado de cereja e levemente metalizado, paladar bem frutado com fundo de ácido acético.
Boa carbonatação e ótima drinkability, com corpo leve e final doce e ácido.

Detalhes

Degustada em
23/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja saboreada em uma rodada de harmonizações com chocolate junto com a patroa
Se mostrou sensacional juntamente com chocolate escuro trouxe o terceiro sabor objetivo da harmonização, os dois juntos é um bolo floresta negra
Analisando a cerveja notas
Típicas de uma lambic como curral e juntando o frutado cítrico da cereja
No sabor um dulçor inicial que equilibra com a acidez
Top

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração Avermelhada com espuma rosa e boa formação e média duração. Como todas as cervejas de cereja, essa aqui é muito bonita.
Aroma bem suave, de cerejas. O Aroma do meu exemplar pode estar comprometido devido ao fato de a cerveja já estar vencida a alguns dias.
Sabor adocicado, vinificado, com forte presença das cerejas e levíssima acidez. Refrescante fácil de beber.

Embora seja uma cerveja agradável de beber, foge muito do esperado para uma cerveja selvagem. A ideia aqui parece ser agradar o maior número possível de paladares, e nesse aspecto ela cumpre a proposta. Porém, se quer uma fruit lambic tradicional mesmo, vale comprar a Lindemans Kriek Cuvée Rene que além de tudo ainda costuma ter preço/litro melhor.

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Uai Bebidas
Preço
R$ 12,50 (promoção. Preço normal era R$ 25,00)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de um tonalidade vermelho escura, turvo, e com creme rosa consistente e persistente, traz aroma e sabor que remeti fortemente a vinhos com frutas, aquela mistura de aromas fermentados e adocicados, acompanhada de acidez leve. Refrescante, frutada, dentro da proposta, com o detalhe de que a cereja é assertiva, e aparece tanto sob a forma in natura quanto em calda.

Detalhes

Degustada em
05/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2012
Envasamento
Onde comprou
Bruxelas - Au Brasseur
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