Aparência: alta carbonatação; espuma fina porém permanente; líquido encarnado demi-turvo. Aroma: malte e frutas vermelhas. Sabor: álcool junto com as frutas vermelhas e o malte, porém menos intenso do que o aroma. Bona!
Realmente, as belgas são cervejas mais complexas! Os rótulos das Chouffe são uma coisa a parte: não tem como vê os duendes e não pensar em psicodelia, LSD etc rsrs. Cerveja com doce pronunciado dos maltes, um pouco de amargor, os 8.5% do álcool não chamam muita atenção. Quando a temperatura do líquido aumentou um pouco, deu para perceber melhor o seu sabor e complexidade. Muito gostosa, não precisa tomar tão gelada. A drinkability é média para baixa; acho que as belgas, no geral, devem ser tomadas como se fosse um bom vinho, com calma, em ocasiões especiais, não é a cerveja para tomar várias... Mas tem seu lugar na vida de quem gosta de uma boa cerva!
