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Quintine Blonde

Odimi Toge
 
4.0 (1)
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Quintine Blonde

Informações

Álcool (%)
8% ABV
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1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
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8/10
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Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido turvo de coloração âmbar. Creme de baixa formação, branco, de bolhas pequenas e muito duradouro.

Aroma frutado e levemente acetônico. Notas de pimenta e uva-passa predominam, mas também é possível associar algo de pêra e maçã verde.

Na boca apresenta textura áspera e alta carbonatação. O álcool aparece, mas não ao ponto de incomodar. Há bom equilíbrio entre dulçor e amargor, remetendo a uva-passa branca e panetone, com ecos que me fizeram lembrar sidra. O final é um tantinho salgado e adstringente com retrogosto frutado e amargo.

Cerveja de personalidade. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
25/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
presente
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