Saison is an old recipe originating from the Hainaut tradition. It was brewed by all breweries at the beginning of the last century.
In honour of the founder of the brewery, who produced Saison for the “cayoteux” or local quarrymen, this beer was once again produced in 1982. It is a golden coloured beer with an impressive head.
The hop aroma is dominant with hints of flowers, resin and spices. Its density makes it a beer for special occasions and great moments.
Saison 1900
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
40%
3 estrelas
60%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
14/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
6/10(5)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Uma saison básica sem grandes destaques.
Na taça apresentou um líquido dourado turvo e um creme branco de grande formação e persistência.
Aroma suave com notas frutadas de damasco, algo de ervas e uma pegada fenólica.
Sabor um tanto adocicado já na entrada, com malte brancos e frutas amarelas. Aos poucos uma picância fenólica e algumas notas de uva branca conduzem a um final levemente amargo e herbal. Aftertaste suave com notas cítricas e de pimenta.
Corpo leve, carbonatação alta e drinkability média prejudica pelo dulçor e pela ausência de um final mais seco.
Na taça apresentou um líquido dourado turvo e um creme branco de grande formação e persistência.
Aroma suave com notas frutadas de damasco, algo de ervas e uma pegada fenólica.
Sabor um tanto adocicado já na entrada, com malte brancos e frutas amarelas. Aos poucos uma picância fenólica e algumas notas de uva branca conduzem a um final levemente amargo e herbal. Aftertaste suave com notas cítricas e de pimenta.
Corpo leve, carbonatação alta e drinkability média prejudica pelo dulçor e pela ausência de um final mais seco.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Saison que não decepciona, mas não impressiona também. Esperava uma cerveja mais seca, tratando-se de uma saison belga. Aroma e sabor são agradáveis, mas nada de mais.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração palha, turva com bastante sedimentos, bastante espuma branca, densa. Aroma herbáceo, pouca fruta, achei um pouco fraco. No sabor um leve toque de especiarias, mas nada marcante. Longe de ser uma saison de referência. Tem muita coisa melhor no mercado.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar com uma enorme espuma tipo cogumelo com uma duração eterna e deixando traços fortes.
Aroma leve com notas de lúpulos herbáceos e florais, abacaxi e pão.
Sabor inicialmente interessante com notas de especiarias, bastante levedura tipo giz, uvas verdes, lúpulos herbáceos, maçãs verdes e malte tipo grãos. Retrogosto seco.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Saison prazerosa e assertiva, não complexa nem intensa. Começou bem única como um tostado diferente e especiarias que foram desaparecendo. Não espere qualquer azedo “funky”.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma leve com notas de lúpulos herbáceos e florais, abacaxi e pão.
Sabor inicialmente interessante com notas de especiarias, bastante levedura tipo giz, uvas verdes, lúpulos herbáceos, maçãs verdes e malte tipo grãos. Retrogosto seco.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Saison prazerosa e assertiva, não complexa nem intensa. Começou bem única como um tostado diferente e especiarias que foram desaparecendo. Não espere qualquer azedo “funky”.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5