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St. Feuillien Brune

Mauricio Beltramelli
Updated 29 de Novembro de 2017
 
3.9 (45)
7747 0 10

Avaliações dos usuários

40 avaliações com 4 estrelas
45 avaliações
 
4%
 
89%
 
7%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(45)
Aparência
 
4/5(45)
Sabor
 
16/20(45)
Sensação
 
4/5(45)
Conjunto
 
8/10(45)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
10/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Aroma: extremo herbal somado a um suave maltado, remetendo a hortelã. Sutil presença do alcool lembrando vinho do porto.
Sabor: acompanha o aroma com mais presença das notas vínicas. Inicio herbal com boa refrescância, hortelã. Final adocicado e alcoolico lembrando frutas negras e vinho do porto. Retrogosto curto e intenso, vinho.
Sensação: a refrescancia inicial herbal é imponente, arrebatada por uma presença alcoolica na forma de picancia e docura maltada. Final seco simplismente fecha com chave de ouro esta excelente explosão de sensações. Corpo excelente, densa e extremamemnte carbonatada.
Conjunto: melhor dubbel que já provei de longe. Complexa, carregada e com um corpo perfeito. Quem diria que um estilo que até agora não me surpreendeu traria uma cerveja tão magnifica que entrou na minha lista de favoritas. Esta cervejaria só me surpreende.

Detalhes

Degustada em
19/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Templo da Cerveja
Preço
R$ 19,90
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(Atualizado: 05 de Junho de 2011)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aqui e no Beer Advocate consta que essa cerveja tem 7,5% de ABV, mas na minha garrafinha dizia 8,5%, então é provável que tenham mudado a receita recentemente.

Coloração de um acobreado escuro, quase castanho, brilhante e translúcida, pode-se observar um turbilhão de bolhinhs subindo sem parar, muito bonito de se ver. Apresentou boa formação de creme bege, fofo, consistente, de média persistência que deixa uma camada perene sobre o líquido. O aroma é complexo: levedura belga, frutas vermelhas, especiarias e juro que senti até anis! O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e frutada e final levemente amargo. Se tem mesmo 8,5% de ABV, posso dizer que álcool é muito bem inserido, pouco aparecendo. Corpo médio, com textura agradavelmente licorosa. Carbonatação alta. O calcanhar de Aquiles fica por conta da drinkability, que é baixa para o estilo, fora isso, ótima cerveja, chegou a me lembrar a Gouden Carolus Christmas, o que já mostra sua excelência.

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 27 de Janeiro de 2011)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração marrom avermelhada. Creme de boa formação, denso e persistente. No aroma o que mais se destaca são notas frutadas (possivelmente frutas vermelhas) e vinho. O sabor segue o aroma, incluindo notas de malte torrado e café torrado. Amargor equilibrado e álcool bem inserido. Carbonatação alta. Complexa. Excelente cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Avermelhada, creme denso e persistente. Aroma excelente com toques florais e frutas com presença de alcool

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2010
Envasamento
Onde comprou
Bruxelles
Preço
5,50 €
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
cerveja complexa no aroma hebal e citrico, no sabor notas de frutas secas. nao consegui definir muito.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
mamae bebidas
Preço
18
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40 resultados - mostrando 31 - 35
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